紫玉ねぎ

紫たまねぎの甘酢漬けかわいいピンクの箸休め。冷蔵庫にあると助かるので、この時期はしょっちゅう作っています。洋食に合わせるときは、ほんの少しオリーブ油をかけても良い感じです。【材料】作りやすい分量紫たまねぎ　2個（正味400g程度）塩　　　　...