高野豆腐

高野豆腐の含め煮甘いだしをいっぱいに吸いこんだ、やわらかい高野豆腐。祖母の煮しめは必ず三角に切ってありました。形をきれいに保つ方法も書きますね。【材料】高野豆腐　80g（4枚）（A）だし汁　　600ml砂糖　　　50gみりん　　大さじ2塩　...