ちりめんじゃこ

大根の皮のじゃこ炒め厚く剥いた大根の皮は、すぐに炒めて食べてしまいます。置いておくと嵩張るし、手をかけるのも面倒ですからね…。いろいろ組み合わせて、香ばしいおかずに！【材料】大根の皮　　　　200g（1本分）ごま油　　　　　大さじ1醤油　　...