牛丼

甘酢なす牛丼とろとろのなすと甘酢の、一風変わった牛丼です。おいしい秋なすをたっぷり使ってください！【材料】2～3人分なす　2～3本（300g）塩　　小さじ1/2（塩もみ用）油　　小さじ1牛肉　200g（A）醤油　大さじ2米酢　大さじ2砂糖　...