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鶏もも肉

作り置き

筑前煮

筑前煮根菜たっぷりで美しい照りのある筑前煮!煮崩れやすいものは入れず、一気に下ゆでする簡単なレシピです。大鉢に盛ると豪華な雰囲気に。【材料】26cmの中華鍋にぴったりな分量にんじん  150g(1本)ごぼう   150g(1本)れんこん  ...
2025.12.17
作り置き肉・魚野菜
肉・魚

塩から揚げ

塩から揚げ塩と生姜の、爽やかな風味のから揚げです。カラッと揚げるコツを、なるべく詳しく書いてみました。【材料】3~4人分鶏もも肉 2枚(500〜600g)(A)酒    大さじ2生姜   10g(すりおろす)塩    小さじ1強(B)薄力粉...
2024.12.17
肉・魚
森本 チエ
森本 チエ

普段のご飯やおやつがよりおいしくなるよう、日々新しいレシピを考えています。

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