焼き茄子

干し焼きなすなすを短時間干して水分を飛ばすことで、強い旨味ととろとろの食感を楽しめます！【材料】なす　　　　　　食べたい分だけオリーブ油　　　適量塩　　　　　　　適量醤油、麺つゆ　　適宜【作り方】❶なすを洗い、へたを落として縦に1.5cmほ...