ハレもケも台所

サバ

ご飯

さば寿司

さば寿司さば好きにはたまらない、ハレの日のご馳走。お好みで酢飯の量を変えて、ベストなバランスで作ってください!おろし生姜をたっぷり忍ばせると爽やかです。しめさばの作り方は、こちらをご覧ください。漬けてから1週間以上冷凍したものを使います。市...
2025.12.23
ご飯肉・魚
作り置き

しめさば

しめさば3枚におろしたさばに、塩をして酢に漬けて冷凍するだけのご馳走です。安全のため1週間冷凍するので、新鮮なさばを見つけたら、まとめて作るのも良いですね。1か月くらいはおいしく食べられます。※食中毒に注意が必要です。下の【家庭で作る際の注...
2025.12.23
作り置き肉・魚
森本 チエ
森本 チエ

普段のご飯やおやつがよりおいしくなるよう、日々新しいレシピを考えています。

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