肉・魚 えび塩春巻き えび塩春巻き材料を混ぜて巻いて揚げるだけの、簡単な春巻きです。片栗粉をしっかりなじませるので、油がはねることはほとんどないと思います。たけのこのかわりに、にんじんやきくらげでもおいしく作れます。〈材料〉3～4人分えび 150g（15... 2024.12.17 肉・魚
野菜 八宝菜 八宝菜〈材料〉2～3人分うずらの卵 20個たけのこの水煮 200gしいたけ 2～3枚（50gほど）にんじん 1/2本長ねぎ 1本乾燥きくらげ 10g（生の場合は60gほど）さやえんどう 10個ほど生姜 ... 2024.02.08 野菜
野菜 春巻き 春巻き〈材料〉3～4人分春巻きの皮 10枚茹でたけのこ 100g生しいたけ 100g（2～4枚）春雨 30g生姜 10〜20gごま油 大さじ1（A）醤油 大さじ1みりん 大さじ1酒 大さじ1... 2024.02.08 野菜
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