ポテト

じゃがいものガレット〈材料〉じゃがいも　500g程度油　　　　　適量（たっぷり）塩　　　　　適量※じゃがいもは、メークインを使いました。他の品種でも作れます。オリーブ油はじゃがいもと合わせると苦味が目立ちやすいので、まずはクセのない油で作る...