ナス

油焼きなすとろとろのなすを、さっぱり酢醤油だれで。蓋のできる大きなフライパンで、たっぷり作ってください！【材料】2～3人分なす　　3～4本油　　　大さじ2酒　　　大さじ2（たれ）醤油　　大さじ2酢　　　大さじ1砂糖　　小さじ1【作り方】❶な...

干し焼きなすなすを短時間干して水分を飛ばすことで、強い旨味ととろとろの食感を楽しめます！【材料】なす　　　　　　食べたい分だけオリーブ油　　　適量塩　　　　　　　適量醤油、麺つゆ　　適宜【作り方】❶なすを洗い、へたを落として縦に1.5cmほ...