なす

干し焼きなす〈材料〉なす　　　　　　食べたい分だけオリーブ油　　　適量塩　　　　　　　適量醤油、麺つゆ　　適宜〈作り方〉❶なすを洗い、へたを落として縦に1.5cmほどの厚みに切る。端のほうは皮が多く残るので、剥いておくと食べやすい。切ったら...