肉・魚 えび塩春巻き えび塩春巻き材料を混ぜて巻いて揚げるだけの、簡単な春巻きです。片栗粉をしっかりなじませるので、油がはねることはほとんどないと思います。たけのこのかわりに、にんじんやきくらげでもおいしく作れます。〈材料〉3～4人分えび 150g（15... 2024.12.17 肉・魚
肉・魚 えびの旨煮 えびの旨煮私はいつも無頭えびで作るのですが、それでもこの華やかな色は、立派なおせちの主役だと思います。もちろん、頭のあるえびでも同じように作れます！・〈材料〉無頭えび 15尾（350g）（A）だし汁 300ml酒 大さじ3みりん ... 2024.12.15 肉・魚
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