野菜 干ししいたけ 干ししいたけ❶しいたけのゴミや汚れを乾いた布でサッと落とす。❷5～6ミリ幅にスライスし、ざるに並べて日光がよく当たるように干す。❸1～2時間おきに様子を見て、表面が乾いたら裏返す。両面がカラカラに乾いたら完成。❹乾燥剤とともに密閉容器に入れ... 2024.02.08 野菜
野菜 にんにくの保存方法 にんにくの保存方法●おろしにんにくの冷凍方法❶にんにくの皮を剥いてすりおろし、丈夫なフリーザーバッグに入れて空気を抜く。❷バットに❶を乗せ、均一に伸ばして冷凍する。※無駄にスペースを取らないよう、まっすぐな状態で冷凍するのがポイントです。毎... 2024.02.08 野菜麺・その他
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