野菜 黒豆 黒豆おせちにぜひ入れたい黒豆。古釘も重曹もなしで、むっちりおいしく煮えます。時間がかかるので、余裕のあるときに煮て冷凍しておくと便利です！・〈材料〉黒豆 200g（乾燥） 水 1200ml砂糖 200g濃口醤油 小さじ1※豆... 2024.12.16 野菜
おやつ 栗きんとん 栗きんとん金色に輝く、おせちの一番の人気者。味つけはお砂糖だけで軽やかに仕上げます。少し手間はかかりますが、たっぷり作って楽しんでください！・〈材料〉2～3人分さつまいも 400g（正味250g）くちなしの実 1個（あれば） 砂糖 ... 2024.12.15 おやつ
野菜 にんにくの保存方法 にんにくの保存方法●おろしにんにくの冷凍方法❶にんにくの皮を剥いてすりおろし、丈夫なフリーザーバッグに入れて空気を抜く。❷バットに❶を乗せ、均一に伸ばして冷凍する。※無駄にスペースを取らないよう、まっすぐな状態で冷凍するのがポイントです。毎... 2024.02.08 野菜麺・その他
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