えび

えび塩春巻き片栗粉をしっかりなじませるので、油がはねることはほとんどないと思います！【材料】3～4人分えび　　　　　　150g（15～20尾）たけのこの水煮　150g生姜　　　　　　10〜20gごま油　　　　　大さじ1塩　　　　　　　小さじ...

えびの旨煮無頭えびで作っても、この華やかな色は立派なおせちの主役です。もちろん、頭のあるえびでも同じように作れます！【材料】無頭えび　15尾（350g）（A）だし汁　　300ml酒　　　　大さじ3みりん　　大さじ3薄口醤油　大さじ2※今回は...