野菜 小かぶのクリーム煮
小かぶのクリーム煮香ばしく焦がしたかぶに、とろりと絡むソースがたまりません。今回は潔く、かぶだけで！【材料】2〜3人分（蓋のできる直径26cmのフライパンにぴったりな量です）かぶ 500g油 小さじ1塩 少々バター 10g薄力粉 ...
かぶ
野菜 
作り置き いろんな形の甘酢漬け
いろんな形の甘酢漬けパキッと頑丈な根菜を型抜きして、そのままの形で甘酢漬けに！ぜひいろんな形、いろんな色でやってみてください。もちろん、普通に切って漬けてもかわいいです！【材料】かぶなど 200～300g塩 小さじ1程度（A）米酢 ...
作り置き かぶの甘酢漬け
かぶの甘酢漬けひらひら繊細なかぶは、天女の羽衣のよう。皮ごと使いますが、薄く切るので食感が悪くなることもありません。お花みたいにくるくる巻いて、お重に詰めるのも良いですね。【材料】かぶ 1個（500g）（A）米酢 80ml水 ...
野菜 菊花かぶ
菊花かぶかわいいかぶが、優美な菊のお花に。大きなかぶでも、小さなかぶでも作れます。【材料】3～4人分かぶ 大1個（600g）（A）米酢 80ml水 80ml砂糖 45g昆布 あれば小1枚赤唐辛子 あれば1本※小かぶの場...