ご飯 梅酢ごはん
梅酢ごはん〈材料〉米 2合梅酢 大さじ2～3昆布 あれば小1枚〈作り方〉❶米を洗い、普段どおりの量の水を入れる。米1合につき大さじ1の水を減らし、その分の梅酢を加えて混ぜる。❷あれば昆布を乗せて30分ほど浸水させ、炊く。
ご飯
ご飯 
ご飯 薬味寿司
薬味寿司〈材料〉米 2合 （4合）（A)米酢 大さじ3 （大さじ6）砂糖 大さじ2 （大さじ4）塩 小さじ1 （小さじ2）きゅうり 1本 （2本）白ごま 適量薬味 適宜※三つ葉、しそ、山椒、みょうが、すだち...
おやつ 焼きおにぎり
焼きおにぎり〈材料〉6個分ご飯 おにぎり6個分白いりごま 適量（たっぷり）塩 適量醤油 小さじ1みりん 小さじ1・〈作り方〉（下準備）醤油小さじ1とみりん小さじ1を混ぜてたれを作っておく。❶ご飯にごまを混ぜる。ご飯が...
ご飯 ガーリックピラフ
ガーリックピラフ〈材料〉3～4人分米 2合水 360mlにんにく 3〜4片オリーブ油 大さじ2マッシュルーム 1パック塩 小さじ1ローリエ あれば1枚バター 10g...
ご飯 【シュワリとした食感のかっぱ巻き】
シュワリとした食感のかっぱ巻き〈材料〉米 2合（A）米酢 大さじ3砂糖 大さじ2塩 小さじ1白いりごま 適量きゅうり 2本焼き海苔 全形4〜5枚〈作り方〉（下準備）米を少しかために炊く。焼き海苔を半分に切る。...