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いんげん豆の焼き飯

いんげん豆の焼き飯我が家の夏の焼き飯です!忙しいお昼に、栄養のあるものをたっぷり入れてささっと作ります。【材料】3~4人分いんげん豆   150~200g油あげ     1/2枚ごま油     大さじ2ちりめんじゃこ 30g(2つかみくらい...
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豆ご飯

豆ご飯豆の青い香りに、ちょっと塩のきいたご飯。お米と塩と豆を、いつも通りに炊くだけです!【材料】米 2合塩 小さじ1豆 60~120g(さやから取り出した状態で)※豆はグリンピース、うすいえんどう、アラスカ豆など、さやから取り出して食べる実...
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たまご丼

たまご丼冷蔵庫にあるものでサッと作れるたまご丼。鶏肉や油あげはお好みで追加してください!【材料】2人分卵      4個白ねぎ    1本三つ葉    適量(A)だし汁    200mlうすくち醤油 大さじ1みりん    大さじ1塩    ...
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お雑煮

お雑煮岡山の実家のお雑煮です。大根は先が見通せるほど透き通っています。えびの旨煮も必ず入っていました。【材料】2~3人分大根    150gにんじん  50gだし汁   600ml薄口醤油  大さじ1塩     小さじ1/2ほうれん草 適量...